Oli Admin
Messages : 107 Date d'inscription : 08/05/2008
| Sujet: Ishigaki gyu Lun 4 Aoû - 4:49 | |
| Servi en steak (mais préalablement découpé pour pouvoir être mangé avec des baguettes), le boeuf d'Ishigaki (Okinawa) est très réputé (et très franchement c'est mérité, il est très fondant, c'est un vrai délice). Malgré tout, le boeuf le plus célèbre du Japon demeure le boeuf de Kobe. Et d'après les gens d'Ishigaki que j'ai pu croiser, c'est un peu injuste car les boeufs de Kobe sont en réalité, à la base, des veaux élevés à Ishigaki... for more informations, please visit my blog : zen altitudepour plus d'info, merci de visiter mon blog : zen altitude | |
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